Bol-Dang Zaa ^_^ Bola-Bola Udang Ala Oriza..

Bol-Dang Zaa ^_^ Bola-Bola Udang Ala Oriza..

Bol-Dang Zaa.. Alias Bola-bola Udang Ala Oriza ^_^

Taaa Daaa... Sempat Kirain ini blog udah masuk Kategori Blog Tak Berpenghuni yang sudah tak bisa di akses lagi ahaha..

Alhamdulillah.. Yah Blog ini Hidup Segan Mati Pun Ogah :p

Nah.. Kesempatan kali ini mau coba berbagi hasil eksperimen dan berguru pada mbah gug..

Resep ini bersumber dari Google dan diubah sesuka hati saia.. hihi

Bola-Bola Udang .. (yang katanya udah bisa saingan laah ama Resto terkemuka .. Nel*Yan, haha *Ke-pede-an stadium akut :p)

Hayuuk Marii ta mulai ajaaah...

BOLA-BOLA UDANG..

Bahan Adonan :

• 7 ekor udang
• 3 siung bawang putih
• 1 Sdm Tepung Maizena
• 1 Sdm Tepung Putri/ Tepung Sajiku
• 1 Butir Putih Telur
• Jeruk Nipis secukupnya
• Merica bubuk secukupnya (boleh ditambahkan Merica Hitam sedikit)
• Garam secukupnya
• 1 Sdm Minyak Makan/ Minyak Wijen 
• Penyedap Rasa (bagi yang penyuka penyedap rasa, kalo saia sih gak pake :D)

Bahan-bahan dasar ^_^

Oh ya.. Udang dikasi perasan jeruk nipis dan garam//

Untuk ukuran udangnya boleh dilihat di foto yaaa.. biar gak bingung nentuinnya :)

Ukuran udang yang dipake untuk resep ini 

Bahan  Balutan :

• 5 Lembar Roti Tawar Potong dadu-dadu kecil
• 1 Ons Tepung Terigu
• 2 Butir Telur (Kuning telur yang gak dipake di adonan, boleh digabung disini yah)

Nah.. Ukuran udang bisa dilihat di foto dibawah ini yaaa... Untuk Lembaran roti potong dadu kecil sesuai foto jugaa.. ^_^

Potong-potong dadu kecil yaaa..

Cara Membuat :

Adonan Bola-Bola Udang :

1. Haluskan 3 siung bawang putih, tambahin putih telur dan udang.. (rajang halus bawang putih, putih telur pengganti air, di blender sebentar.. Trus baru tambahkan udang, nekan blendernya bentar2 aja.. kayak idupin saklar lampu gtuu haha.. cetak.. cetek.. cetak cetek..hidupkan ..matikan.. usahakan jangan pake air ya buat halusinnya :)
2. Tuangkan adonan yang udah halus dalam satu wadah, trus tambahkan Tepung Maizena, Tepung Putri/Sajiku, Merica, Garam dan Minyak Makan, aduk hingga adona bisa dibentuk agak bulat menggunakan sendok .. (kayak buat bakso gtu..) adonan agak lembek gak apa-apa ya selama masih bisa dibentuk agak bulat.. kalo masih belum bisa , tambah tepung aja dikiit hehe

Cara Membalur Adonan Bola-Bola Udang

1. Adonan yang udah berbentuk bulatan, dibalur sama  tepung terigu..
2. Cemplungin ke telur (2 telur yang sudah dikocok yaa..)
3. Balut sama roti tawar yang udah dipotong dadu tadiii...
4. Jadiii deeh... Tinggal goreeeng...

Cemplung sana Cemplung sini.. Ingat Urutannya yaaaa.. ^_^

Nahhh...

 Ukuran bulatan sesuai selera yaaa...  kalo udah di balur sana balur sini,, kira-kira beginilah hasil penampakannya.. hahaha

 Siap Digoreng ...

Goreng di minyak panas, namun dengan api yang kecil yaaa.. ^_^

NB : Hari ini buat untuk sekantor.. Dan beginilah hasilnya.. :D

Teruntuk.. Seluruh Penghuni Kantor hahaha

Okeyyy.. cukup sekian dan terima kasiih...
Semoga Bol-Dang Zaa bermanfaat yaaaa.. ^_^

Read more ...

Rentetan Doa Indah di Hari yang Bersejarah ^_^

Rentetan Doa Indah di Hari yang Bersejarah ^_^

Makasii banyak rekan-rekan sejawat ^_^

Alhamdulillah.. Alhamdulillah.. 

Karena Allah SWT masih mengizinkan diri ini menghirup udara segar dan masih bisa berkumpul dengan orang-orang tercinta.. 

  

Tepat di tanggal ini dalam perhitungan masehi 28 tahun yang lalu diri ini pertama kali hadir ke dunia ini. Dititipkan pada sebuah keluarga luar biasa, satu hal yang patut disyukuri.. Alhamdulillah..

Momen ini menjadi napak tilas.. melihat ke belakang sejenak dan mencoba  memperbaiki diri menjadi  lebih baik daripada sebelumnya. Senantiasa berbisik pada hati agar terus menerus bersyukur pada Nya serta memohon keberkahan dari Sang Khalik dalam menjalani sisa hidup ini.

Mengulang hari kelahiran  memiliki dua sisi yang saling berdampingan yang tak dapat dipisahkan..

di satu sisi, saat dimana manusia harus bersyukur, bersyukur dan lebih bersyukur atas Rahmat yang telah dikecap selama ini hanya atas Izin Allah SWT..

di sisi lainnya, di saat yang bersamaan manusia harus menyadari bahwa "jatah" hidup nya di muka bumi ini terus berkurang.. Ibarat sebuah perjalanan yang akan berakhir, selangkah demi selangkah terus mendekat ke garis finish tanpa tahu kapan "saat" itu akan tiba.. karena itu adalah Rahasia Nya...

Alhamdulillah.. Diri ini sangat berbahagia masih dikelilingi berbagai hal yang mungkin tak semua orang beruntung untuk memilikinya. Untaian ucapan dan doa diberikan sebagai bentuk perhatian dan kasih sayang..

Alhamdulillah.. mereka mendoakan keberkahan umur yang telah diberikan..

mendoakan yang segala kebaikan di masa yang akan datang .. 

Dan..

Ketika nyaris semua orang mendoakan agar segera dipertemukan dengan seseorang yang telah "Dipilihkan" oleh Allah SWT, ini menjadi hal yang senantiasa mengundang senyuman entah di di hati saya ataupun langsung mengembang di wajah ini...

Senyuman itu hadir bukan karena risih, gelisah ataupun nyaris kesal.. bukan..

tetapi karena jauh di lubuk hati saya sedikit merasa agak menggelikan.. ahaha

ketika orang-orang bertanya "Sesuatu Hal" yang saya pun belum mengetahui jawabannya.. :D

"Sesuatu Hal" yang juga masih menjadi tanda tanya saya pada Nya...

 "Sesuatu Hal" yang saya pun masih menanti jawaban Nya..

satu yang pasti,.. Husnuzhan adalah hal terindah yang bisa saya lakukan. meski terkadang tak mudah...

Kekuatan Husnuzhan itu luar biasa.. kenapa saya begitu yakin???

karena saya sudah membuktikannya beberapa  tahun lalu, 

Saat itu ketika hanya mengandalkan logika dan yang terlihat di depan mata pastinya akan membuat saya jauh lebih terpuruk..

Alhamdulillah.. 

Kalimat Klise "Sesuatu akan Indah pada Waktunya" , sangat benar adanya..saya sudah membuktikannya..

Jadi... 

Alhamdulillah masih diberikan orang-orang memberikan perhatian meski dengan cara yang berbeda-beda...

Alhamdulillah.. Karena Allah masih memberikan saya sedikit kesabaran untuk tetap setia dan kembali berhusnuzhan menanti dalam kepastian (Takdir Allah SWT pasti adanya)...

Alhamdulillah masih diberikan keluarga yang senantiasa memahami "Tak ada sesuatu pun di muka Bumi ini yang mungkin terjadi tanpa Se-Izin Nya.."

Karena ALLAH Maha Mengetahui apa yang tidak diketahui oleh Manusia  ^_^

Read more ...

Pizza Cot !

Pizza Cot

Pizza Ala Oriza

Alkisah..

Udah beberapa tahun buat pizza ini ga pernah nyatat dengan jelas dan benar alat dan bahannya, karena dalam hal takaran dalam membuat ini itu yang berkaitan masak memasak , saia adalah satu penganut aliran “kirologi” alias kira2 ini berapa yaaa… kira2 itu berapaa yaa :D

Tapi karena ada beberapa rekan sejawat , handai taulan yang meminta cara buat yaaa sudah saia coba corat coret aja deh ..

Sebut saja dia Mawar eh salah dink..  Sebut saja ia Pizza Cot.. ^_^

Knapa???

Walau gak ada yang nanya tapi suka2 saia donk ya mau nulis apa di artikel ini haha

Julukan Pizza Cot itu tercetus oleh dosen saia yang menjadi salah satu  orang yang mencoba “tester” pizza ini,, gegara dulu waktu eksperimennya tinggal di Banda Aceh, Lam Cot, yang mungkin belom ada di Google Map, yang kalo malam berasa di hutan belantara,, yang kadang2 liat babi udah biasa, apalagi nyanyian gong2 si guk2.. malah bisa2 aneh kalo ia tidak “bernyanyi” hahaha

Jyaah.. Maap Pemirsaah.. OOT..  OOT .. ahahaha

Oke.. Btw bagi yg mau coba buat apapun ya coba aja, berhasil atau suksesnya itu urusan belakangan, dlu saia coba buat ini Cuma dari googling doank, ga tau itu mahkluk apa yg dinamakan “Oregano”, Bassil, dll hahaha

Pokoke berguru pada master  google ^_^

Alat  & Bahan

Bahan :

·         Untuk Adonan Roti

1.       300 Gram Tp. Terigu (lebib bagus yang khusus untuk roti)

2.       1 Butir telur

3.       15-20 ml Minyak Zaitun (boleh diganti dengan minyak makan )

4.       1,5 sdt Ragi Instan /Fermipan ( Dilarutkan dengan sedikit air hangat)

5.       Susu Ultramilk Vanila secukupnya (disesuaikan hingga adonan kalis, lebih bagus susu dalam kondisi suhu  dingin/kulkas)

6.       Gula dan garam secukupnya

·         Untuk Saus

1.       3 Ons tomat usahakan yang telah masak dan berwarna merah (rebus, kupas kulit dan haluskan)

2.       1-2 ons daging halus/udang/ayam (boleh salah satu,, atau boleh perpaduan,, kalo komplit lebih asyik ahaha)

3.       1 Siung Bawang Bombay (potong2 halus)

4.       4-5 Siung Bawang putih (potong2 halus)

5.       Oregano 2 sdm (boleh ditambah agar lebih beraroma pizza)

6.       Bassil (jika ada, tapi saia sendiri jarang pake)

7.       1 Botol besar saus ABC cabe 

8.       1 Botol kecil ABC tomat

9.       Gula dan Garam secukupnya

Penampakan Oregano

·         Untuk Toping

1.       1 Paprika Hijau

2.       1 Paprika Merah

3.       1 Siung Bawang Bombay

4.       Sosis secukupnya (biasanya beli 1 pak)

5.       Jamur (jika ada)

6.       Ayam/udang/daging (jika ada)

7.       Keju (bisa menggunakan keju biasa atau keju mozzarella)

8.       Mayones (jika ada)

Btw untuk toping ini terserah koq , sesuai selera aja ^_^

Cara Membuat :

·         Adonan Roti Pizza

1.       Tuangkan tepung, telur, ragi, minyak zaitun/minyak makan gula, garam, dalam satu wadah semua bahan, tambahkan susu ultramilk sedikit demi sedikit hingga roti bisa di adon, adon hingga kalis. Biasanya membutuhkan waktu maksimal 30 menit, bisa lebih cepat tergantung kekuatan yang mengadon :p

2.       Bentuk 1 atau 2 bulatan (sesuai selera)

3.       Diamkan dan tutup dengan kain tipis yang sudah dibasahkan selaa 30 menit.

Ukuran disesuaikan ^_^

·         Cara Membuat Saus

1.       Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga setengah matang.

2.       Tambahkan rebusan tomat yang sudah dihaluskan, tumis selama 1-2 menit lagi.

3.       Tambahkan daging cincang/ayam/udang (jika daging sudah halus, maka udang atau ayam bisa      potong2 halus, sesuai selera)

4.       Tambahkan 2 sdm oregano, dan basil secukupnya

5.       Diikuti dengan 1 Botol saus cabe ABC dan 1 Botol saus tomat ABC

6.       Tambahkan garam dan gula secukupnya

Saus Buatan sendiri lebih maknyosss...

·         Cara membuat toping

Potong2 aja sesuai selera.. ^_^

Potong2.. Suka2.. ^_^

Lalu..

• Adonan Roti yang berbentuk bulat tadi pipihkan dan bentuk sesuai selera, olesi saus yang telah dimasak tadi, dan lapisi dengan toping sesuka hati lalu taburi dengan parutan keju.

Bentuk Persegi (belum Dipanggang)

Bentuk Lingkaran (belum dipanggang)

• Panggang di oven/microwave dengan suhu 180 C selama 15 menit menggunakan mode pembakaran atas dan bawah (ada di beberapa oven/microwave)

Bentuk Love (sesudah dipanggang)

 Ahaha penampakan yang terakhir ini, bisa juga looh untuk melakukan tes buta warna :p

 (ide yang datang tiba2 aja, tetapi ada makna koq dibaliknya .. fufufu)

• Bisa juga di panggang di Teflon yang dapat ditutup rapat, waktu matang disesuaikan.. ^_^

Selesaaai …

Nah.. bagi yang mau buat ini tak cukup jika hanya diawali dengan niat sahaja , ahaha harus action..action..action :p

Kalo ada yang kurang ngerti , boleh tanyaa2.. gratis koq .. :D

Lebih dan Kurang mohon Maaf yaa.. hehe

Read more ...

Barakallah Sahabat Hatiku .. Kebahagian itu telah menjemputmu dan InsyaAllah Tak Akan Lekang Oleh Waktu...

Barakallah Sahabat Hatiku .. 

Kebahagian itu telah menjemputmu dan InsyaAllah Tak Akan Lekang Oleh Waktu..

Subhanallah.. Cantiiiiknyaaaaaa....

Thaharah namanya.. 

Namun cukup sulit bagi diri ini untuk mendeskripsikan secara utuh kepribadian yang dimilikinya..

Ia adalah salah seorang yang cukup meninspirasiku tentang arti kehidupan..

Kesetiaannya tak perlu diragukan...

Kasih sayangnya tak pernah pasang surut.. 

Kegigihannya.. ketekunannya dan keberaniannya sungguh mengangumkan..

dan banyak lagi hal lainnya yang membuatku sangat menyayanginya...

Aku mengenalnya sekitar 9 tahun silam.. di sebuah "keluarga" yang sangat membekas di kehidupanku...

keluarga kecil itu di asuh oleh salah seorang Teladanku yang berasal dari Negara Konstatinopel..

Perbedaan bahasa dan budaya membuatku agak canggung untuk memulai aktivitas, namun k.thahara menyambutku dengan hangat..

Dalam program ini banyak mengadakan kegiatan lain yang belum pernah kualami sebelumnya..

Belajar.. Berdiskusi agama.. program membaca risalah-risalah agama.. kemping.. dan memasak bersama.. sungguh sangat berkesan dan semua kulewati dengan k.thahara..

Disini awal mulanya aku sangat jatuh cinta akan segala sesuatu yan berkenaan dengan turki..

lebih dari 5 tahun berada di lingkungan ini, mempelajari segala sesuatu tentang turki.. 

Karena Saudara Tak Harus Sedarah

Hingga kebahagian itu tiba, kami, beberapa orang ditawarkan untuk bergabung di sebuah organisasi besar yang berasal dari turki yang bergerak di bidang pendidikan.. Betapa bahagianya kami ketika menjalani masa-masa training, karena kami selain menjalani masa training selama sebulan di Semarang , juga direncanakan akan diberangkatkan ke Turki selama setahun.

Singkat cerita.. Impian itu Tertunda.. Di saat malam pengajuan Visa, dan menjelang hitungan hari keberangkatan..

Kami sempat terguncang.. banyak hal yang telah "dikorbankan" untuk ini.. terutama k.thaharah..

Dia tetap tegar, bahkan diantara semua orang , aku sedikit menyayangkan keputusan ini, karena berdampak sedikit fatal padanya..

aku.. meski batal ke Turki, namun ditawarkan untuk ke Bangladesh.. dan aku tak menyanggupinya..

K.thahara???

tidak.. ia batal sama sekali, sementara ia sudah mengambil Non Aktif perkuliahan selama 1 Tahun..

Meski Ia terguncang, meski ia sedih, meski ia pun tak tahu apa yang akan terjadi selanjutnya tapi ia senantiasa berusaha menghibur kami..

Malam itu,, setelah berita yang cukup mengagetkan itu, kami duduk di hamparan rerumputan di depan asrama, melihat bintang dan saling menghibur dan kami pun mengikrarkan janji.. Meski telah berjuang keras untuk menahannya, ternyata butiran itu jatuh juga membasahi wajah kami.. Namun di selanya, aku sengaja mengatakan hal konyol dan kami pun tertawa bersama meski wajah belum mengering..

Ketika aku memutuskan mengundurkan diri dari organisasi tersebut, hal yang menyedihkan adalah karena harus berpisah dengannya..

Ketika aku berbalik arah dan mencari "pintu" lainnya, ia tetap bertahan...

aku sangat faham.. bahwa itu bukan hal yang mudah..

Allah SWT tak pernah "melupakan" setiap kebaikan yang dilakukan oleh Hamba Nya, meski terkadang kita harus melalui banyak rintangan.. melewati kerikil-kerikil kehidupan, bahkan mungkin saja terjatuh karena tersandung bebatuan.. itu hanyalah cobaan agar kita menjadi pribadi yang lebih kuat.. Hanya saja..

maukah kita bangkit lagi setelah terjatuh??

atau hanya duduk diam meratapi nasib???

K.thahara telah membuktikannya..

Ketika salah satu impianku yang sangat ku idam-idamkan ternyata dapat diraihnya..

itulah Rahasia Allah.. Aku bahagia.. Bahagia ketika mendengar ia akan melanjutkan studinya ke universitas cukup bergengsi di Indonesia di sponsori oleh organisasi tersebut.. Alhamdulillah..

Semua pengorbannya terbayar sudah..

Aku tak ingat entah kapan terakhir kami bersua, karena sepertinya kami tak berjarak.. ketika aku merindukannya.. tanpa sengaja dia akan meneleponku.. dan ketika dia merindukanku aku pun tanpa terencana menghubunginya..

Tak ada pembicaraan tanpa canda dan tawa..

K.thaharah..

Pribadimu sesuci namamu..

Sosokmu sangat menginspirasiku..

Perjuangan hidupmu.. adalah satu hal yang bangga untuk ku ceritakan pada orang lain..

Kini..

Kau telah menemukan pelabuhan terakhirmu..

InsyaAllah , Allah akan memberi kebahagian pada keluarga kecilmu..

Satu yang pasti.. Kau akan tetap selalu ku rindui..

Canda Tawamu..

Pengertianmu.. dan segala tingkah konyolmu..

K.thahara..

Seni cok seviyorum.. :*

Sayaaang k.thaharah banyak-banyaak..

Read more ...

Coretan Pengingat Hati

Coretan Pengingat Hati

Repost

7.27 PM

8 Desember 2010

:: Kesedihan itu datang, bukan karena kita gagal meraih sesuatu, tetapi karena kita kurang menyadari "kekayaan" yang tersembunyi yang ada pada diri kita..

Kebahagiaan itu muncul, bukan karena kita mendapatkan apapun yang kita inginkan, namun karena kita "menyadari" segala nikmat yang diberi oleh Allah Swt ::

'9.22 PM

11 jan 2011

:: Sabar itu tidak ada batasnya, yang terbatas adalah "Cara" kita dalam bersabar, temukan "berbagai cara" agar kita senantiasa bersabar ::

3.02 PM

18 Jan 2011

:: "Tampilan" itu tidak menjamin "isi", Bungkusan "rapi" bukan berarti bisa mengelabui "kekusutan" yang terselubung..

Kata-kata "terlalu manis" patut dipertanyakan.. Terlalu banyak hal yang perlu "ditelisik" di dunia yang penuh "kejutan" ini. sesuatu itu akan lebih indah jika diproporsikan secara tepat, dengan prinsip, "Tidak diganggu dan tidak menganggu serta apa adanya" adalah pilihan yang tepat ::

8.47 PM

7 Feb 2011

:: Tak ada yang salah jika hujan turun membasahi Bumi, karena.. terkadang, awan juga lelah..

Lelah membawa "beban" yang dipikulnya. Dengan demikian cuaca akan kembali "cerah", secerah mentari pagi..

Meski butuh "waktu" , semua akan berakhir dengan indah ::

7.59 PM

8 Feb 2011

:: Jangan sampai perasaan cinta dan kasih sayang, dikalahkan oleh rasa EGO, cukup menyedihkan.. Apalagi hal tersebut "disadari" ketika semuanya tidak berarti lagi.. Genggamlah apa yang ada di genggamanmu, lepaskan apabila bukan milikmu ::

11.05 PM

:: Terkadang manusia, akan terpukul jika "kehilangan" apapun yang disukai atau diinginkannya. Akan merasa "kecil hati" jika dikecewakan. Akan merasa sedih jika disakiti, namun sesungguhnya musibah yang sering tidak kita sadari adalah ketika kita lupa bersyukur.. Kebahagiaan pun.. Perlahan.. Akan menjauh ! ::

9.09 PM

8 Feb 2011

:: Kenangan Indah yang telah berlalu tetaplah sebuah "ingatan" yang hanya untuk dikenang saja.. Jangan sampai "terpesona" dan terpaku akan sesuatu yang telah berlalu, karena sesungguhnya kita BISA menciptakan ribuan hal indah lainnya, jika kita percaya dan mau melakukannya :) ::

7.54 PM

:: Sabar itu indah.. Meskipun tidak mudah, Semoga kita bisa menggapai "keindahan" itu ::

08.00 PM

3 Maret 2011

:: Cinta akan benar-benar terwujud sesuai dengan pengertian cinta yang ada di fikiranmu, dan kamu akan benar-benar percaya bahwa itu "Cinta" , meskipun orang-orang tak sependapat denganmu.. ::

Repost :

https://www.facebook.com/notes/oriza-sativa-inkubator/-part-1/10150950858246282 Klik

Read more ...

Sandal "Durian" yang Anti Maling

Sandal "Durian" yang Anti Maling

Anti Maling/Anti tertukar :p

Sandal Anti Maling

Biar agak sedikit ekstrim saia menyebut sandal ini anti maling haha .. Sebenarnya ini tujuan awalnya agar sandal jepit yang cukup familiar di kalangan tua muda ini tidak tertukar dengan sesama pengguna sandal sejenis.

Selain harga tidak merobek kantong, juga cukup oke lah jikalau digunakan untuk hal-hal yang bersifat non krusial (Bahasa agak intelek boleh ya? :p)

Proses Pembuatan :

=> Sediakan sepasang sandal jepit merek Swallow (promosi non berbayar)

=> Silet.. yang buat motong, bukan yang suka nge gosip :D

=> Hasrat yang mendalam untuk memilikinya... (eaak... gegalauan)

=> Siletin aja tu sandal.. serong ke kanan.. serong ke kiri.. syalala..lalal..laa..la 

=> Siap2 aja dipandangi dengan tatapan pandangan agak2 aneh jika menggunakan ini.. hahaha

Note: Akan sangat dianjurkan ketika membuat maha karya ini (:D) dalam keadaan sedang kesal tingkat dewa dikarenakan akan banyak energi yang siap untuk disalurkan ketika adegan penyiletan.. :p

Masa Lalu

Dulu... Ide awal ini muncul beberapa tahun lalu...

.............................. (kembali ke beberapa tahun silam).................

Serupa tapi tak sama :p

Nah .. kebetulan peninggalan gambarnya masih ada...

itu sandal dibuat waktu kelas 2 SMA, dikhususkan untuk adegan shalat ke mushalla.. dikarenakan seringnya kehilangan sandal jepit atau juga mungkin tertukar maka dengan ikhlas hati dan hasrat yang mendalam saia buat lah sandal ini ...

Ga bakal di malingin plus ga bakal tertukar.. udah di "hak patenkan" ala oriza sativa.. haha

Kalo juga ada yang malingin , itu berarti sudah suratan taqdir yang memutuskan qmi tidak berjodoh lagi dan harus berpisah.. hikhs.. (OST telenovela..)

Tapi kenyataannya ga ada yang malingin koq.. 

Alhamdulillah yaaa...

Masa Kekinian

Hasrat mendalam itu kembali muncul ini ketika harus mengikuti pelatihan selama 3 bulanan dan tinggal di asrama yang akan dihuni oleh peserta dari Sabang sampai Merauke..

Ketika banyak teman-teman senasib seperjuangan yang banyak kehilangan sandal atau tertukar.. (selama masa karantina.. haha seluruh peserta dibagikan sandal jenis ini,..)

 kebayang kan semua bisa mengklaim "ini punyaku" karena memang kami diberikan sandal yang sama ahaha 

Tapi Alhamdulillah sandal punya saia aman sentosa..

Pernah sih sempat "lenyap" sekejap dari depan pintu kamar 203.. tapi langsung terdeteksi itu sandal "nangkring" dimana hahaha

yah.. tak bisa dipungkiri.. hidup di rantauan dengan aturan dan ritme baru plus dengan beraneka ragam kebiasaan kedaerahan..saling pinjam meminjam adalah hal yang lumrah..

Jadi seantero jagat asrama (hiperbola dikit gak pa pa lah ya..) kalo lg celingak celinguk nyari sandal "durian" itu maka teman-teman lain bakal ngasi tau, dia "jalan-jalan" ke kamar no sekian-sekian  hahaha

Akhir kata..

Sandal "durian" itu anti maling dan minim resiko tertukar.. kecuali.. sudah tidak berjodoh :p

Dan sandal itu masih berumur panjang dan saia gunakan di tempat sekarang beraktifitas..

ga bakal tertukar karena semua di lingkungan ini udah tau, sandal nyentrik itu jodohnya siapa .. hahaha

Tips :

Menjaga barang milik sendiri dengan tidak mencurigai orang lain, itu adalah salah satu hobi saia, selain sandal, selama masa pelatihan semua barang milik pribadi pasti saia beri tanda..

Alat tulis akan saia tempeli nama..

Pakaian, jilbab, kaus kaki, dasi ,dll saia tandai dengan menjahit kancing kecil berwarna merah menyolok..

karena menggunakan seragam, jilbab yang sama, dan tinggal di lingkungan yang sama .. Hal yang lumrah jika barang-barang itu bisa saja tertukar ^_^

Read more ...

Maklube => Nasi Minyak ala Turki , yuk coba buat ^_^

Maklube => Nasi Minyak ala Turki , yuk coba buat ^_^

Maklube ^_^

Maklube ini adalah salah makanan tradisional dari turki, awalnya mencoba mencicipi  ini ketika di jamu oleh salah seorang sahabat dari negara dua benua  yang menetap di Aceh..

Awalnya sih.. Agak2 gimana.. terutama salad nya itu loh..

Tapi tertarik juga untuk belajar membuatnya.. yok mari.. sekedar untuk melawan lupa ,saia mau coba ingat-ingat lagi gmana cara buatnya ..

Bahan :

300 gram ayam potong/daging sapi (boleh ditambah atau kurangi sesuai selera)

Beras sekitar 600 gram

Minyak Makan 150 ml

Kentang 3 buah (ukuran besar)

Bawang bombay 3 bulatan besar

Selada 2 ikat

Tomat 1/2 kg

Garam secukupnya

Cara Membuat 

* Nasi:

1. Rebus ayam dan setelahnya di suir-suir (sobek halus), Kupas kentang dan bawang bombay (masing-masing 2 buah atau bisa lebih sesuai kebutuhan) iris bulat dengan ketebalan 1/2 cm 

2. Cuci beras dan tiriskan

3. Ambil tempat untuk masak nasi ,tuangkan minyak.. susun potongan bombay di dasar tempat tsb di sesuai dengan luasnya, lalu susun kentang pula.. kemudian taburi beras secukupnya untuk lapisan pertama.. tutupi dengan sobekan ayam.. dan taburi lagi dengan beras.. tutupi lagi dengan ayam.. dan yang terakhir tutupi lg dengan beras..

4. sirami secara perlahan dengan air yang telah dicampur dengan sedikit garam.. takaran air seperi memasak nasi pada umumnya..

5. masak sesuai dengan masak nasi di rice cooker..

* Salad 

1. Tomat di potong secara dadu

2. iris selada sesuai selera

3. bawang bombay di rajang halus

4. campur semua bahan tambahkan sedikit garam dan minyak zaitun.. sebaiknya salad di buat ketika nasi sudah masak agar salad tidak berair dan terlihat lebih segar ^_^

Ketika nasi sudah masak, agar terbentuk seperti di gambar, ambil tempat masak nasi di rice cooker tersebut.. tutup dengan tempat  yang akan digunakan sebagai wadah maklube (disarankan datar dan berbentuk bulat) dan balik lah dengan cepat. 

Selada dapat di letakkan di sekelilingi nasi sesuai dengan selera.. bisa disantap untuk 4-5 orang..

Selamat Mencoba ^_^

Note : Bagi yang kurang familiar dengan bawang bombay mentah, maka bisa dikurangi ketika di taburi di saladnya .. hehe 

Read more ...